Zutaten:
4 bis 5 Salatherzen
3 EL Creme fraiche
1 Becher Joghurt natural
Saft von 1 bis 2 Limonen
Salz
Zucker
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
frische Gartenkräuter nach Belieben

Zubereitung:
Salatblätter waschen, abtropfen und in Streifen schneiden.
Creme fraiche, Joghurt und Limonensaft vermischen. Gewaschene und klein gehackte Gartenkräuter, wie zum Beispiel: Schnittlauch, Petersilie etc. zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Die Salatblätter in Schälchen geben und mit der Soße übergießen.